鳥の巣半熟卵の作り方

ちょっとアメリカで流行っているマフィンカップの卵料理
スタバでも今年の新製品にありましたね　Sous Vide Egg Bites

卵をそのまま入れてもいいし　チーズと混ぜてもいいし
色々なバージョンが楽しめます

鳥の巣卵の作り方　　4人分

(1)ジャガイモの皮を剥き　千切りスライサーで切ります
酢と塩を振りかけて　手で混ぜ　ラップをしてレンジで火を通します（そのまま食べられる位　でもやや硬めに）

投稿者： カルフォルニアのばあさんブログ 投稿日時： 2018年1月29日(月) 08:25

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