ハムの種類には生のハムから完全に火が通っているハム 燻製ハム カット入り等
色々な種類がありますから買う時種類を確認しましょう
種類と重さに寄って加熱時間が変わります
ここではfully cooked ham(調理済み カット入り/spirals）3.8kgを使いました
火が通っているので基本的に温めるだけで食べられるのですが
再加熱の時にグレーズ（照り焼き）を塗って風味付けをすると更に美味しくなります
オレンジ風味の照り焼きハム 作り方
3.8㎏ 14～15人分
先ずオレンジ風味の照り焼きソースを作ります
(1)下記の材料を全部合わせて混ぜておきます
投稿者： カルフォルニアのばあさんブログ 投稿日時： 2017年12月27日(水) 08:25- 参照(197)
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