これはSprout(スーパー）が作っているラザニアです
これで4人分 $7.99
ラザニアなのですがパスタの代わりにキヌアを使っているので
何と！ 1時間半後の血糖値が155でした
とても美味しかったです
キヌア トマト セロリ チーズ（3種類）
ケール マッシュルーム ズッキーニ 玉ねぎ 人参等が入っています
早速真似っこさせていただきます
美味しいキヌアのラザニアができたら又ご報告しますね
キヌアは糖質制限に効果があり
タンパク質は白米の2倍 植物繊維は10倍 他ミネラルも豊富で
スーパーフードと言われています
私は玄米と一緒に炊いて 一回分ずつ冷凍保存にしています
プチ自慢
私が食後の残り物をタッパーに入れていると
じいさんがじ～っと見ています
多分感心しているのだと思います
私のプチ特技なのですが
お鍋に残っているスープを見ますね
凄く沢山ありそうですが
割と小さいタッパーを選んでピッタリコンで入ってしまうのです
じいさんは反対にいつも大きなタッパーを選んで
こんな感じです
これではね
直ぐに冷蔵庫が一杯ですよ
いつもね 小さめのタッパーを選んで
ぎりぎりではいれ～～とか言ってね
入れる時ちょっとスリルを感じるのです
本当に単細胞です
ちびのフォトアルバム
2009年10月 ちび13歳
婿ちゃんと寝るちび
私達が不在中 娘夫婦が留守番をしてくれました
この日 初孫が生まれました
ちびがお星様になって寂しくなりましたけど
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ちびは20歳4ヶ月のトイプードルでした
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