トマトが甘くて美味しい時期に是非お試しください
ミニトマトを半分に切るか
大きなトマトであれば縦に8つに切るといいです
大きなトマトの場合は皮が少いので
口当たりの良いドライトマトができます
網に入れて天日干しが一番良いのですが時間がかかります
（数日から2週間 お天気次第）
オーブンを使うと早くできます
ミニトマトを半分に切って65～75度Ｃ（170度Ｆ）のオブンに入れてドアを閉めて数時間乾燥させます
時間はトマトの大きさによります
温度を上げすぎて煮ないように気をつけてくださいね
ラックは錆びないアルミかステンレスがいいです
今日のは小さなグレープトマトだったので75度Ｃ（170度Ｆ）で数時間乾燥させて
オーブンを切ってそのままオーブンに一晩置きました
半乾きが美味しいです
乾いたら
投稿者： カルフォルニアのばあさんブログ 投稿日時： 2017年7月21日(金) 09:30- 参照(229)
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