久し振りにCostcoでステーキを買ったので 今夜はステーキでした
BBQも良いですが フライパンで焼くとワインソースが副産物です
焼けた肉を取り出してフライパンが熱いうちに ワインを入れてさ~っと蒸発させます(いくらか)
ワインソースの出来上がり! 詳しくはこちらです
ステーキも偶にはいいですね