古くなりそうなブルーベリーでソースを作り
娘も来ていたので 久し振りでパンケーキを焼きました
プレーンヨーグルトをかなり入れたのでふわふわのパンケーキになりましたよ
実はこのパンケーキを再現しようと 試みています
作り方 4人分位
（1） 下記の材料をボウルに合わせて良く混ぜる
◎小麦粉 100g （薄力粉と強力粉、半々、アメリカではAll purpose flour)
◎全粒粉 80g
◎コーンミール 30g
◎塩 小さじ1/2
◎ベーキングパウダー 小さじ2
◎ベーキングソーダ（重曹） 小さじ1/2
◎砂糖 大さじ3
（2）別のボールに泡だて器でよく卵を溶き 下記の材料を加える：
◎牛乳 230g
◎プレーンヨーグルト 150g （牛乳の代わりに、あればバターミルク、又はプレーンヨーグルトをお勧め）
◎卵 2個
（2）に（1）を加えて泡だて器で粉の塊が見えなくなるまで手短に混ぜる。 フライパンに大さじ1のサラダオイルを熱くして生地を流す
生地に数か所 穴ができたら 裏返す
◎サラダオイル 少々
ブルーベリーソースは ブルーベリー（生でも冷凍でも）に砂糖を加えて煮ました
こんなところが親子です
婿ちゃんが不在なので娘が泊まりに来ています
娘はここに来ると本当に良く働いてくれます
食事の支度以外は （笑）
特に今はちびの介護で忙しいので
手が多いほど助かります
今日は朝から 息子から6年前にクリスマスプレゼントでもらった写真を
壁にかけてくれました
この3枚の写真は息子が撮ったものです
どこに飾ろうかと 考える事 6年 （笑）
でも6年待った甲斐があり
ここに飾る為に撮ってくれたのでしょうと思うくらいに
ぴったりな場所ができました
娘の事ですから ささっと 終わるだろうと思っていたら
何と！ 3枚の写真をかけるのに 朝から晩までかかりましたよ！
どうしたら 丸一日もかかるのか？？？？
パターンまで作るとは！
考え付きもしませんでした
流石にじいさんの子です
時間はかかるけど失敗無し
出来上がりの写真を撮って息子に送っていました
これで埋もれていた写真がやっと日の目を見て息子も喜ぶことでしょう
息子はナッパバレー ワイン・カントリーのサノマ郡に住んでいます
ワイナリーに囲まれているところなのです
夜中の3時 今夜も
人間ベッドでは這い回って大きな声で鳴いて
抱いてもだめでしたが
こちらに移したらうんともすんとも言わずにこてんと寝てしまいました
私も一緒に移動です
自分の寝床の方が寝心地が良いのでしょうね
私もそうなんですけど（笑） 今度は私の番ですよ
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