東日本震災復興支援チャリティセール
日時 : 2015年2月28日(土) 10:00am~1:00pm
場所 : Santa Clara Valley Japanese Christian Church（前回・前々回と同じ)
住所 : 40 Union Ave., Campbell
セール内容 : フードセール、クラフトセール
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ニューヨークスタイルピザの生地が冷蔵庫の中で４日目になってしまいました！
今日はどうして焼かないといけないので
久しぶりにパイナップルピザにしましたよ
2倍の量 4日後（96時間後）です
コーンミールと小麦粉をたっぷり振った所に
生地を取り出してハサミで2つに分割
一つの生地を平たいスクレイパーで一気にすくい上げ
コーンミールと小麦粉をたっぷり振ったオーブンペーパーの上に移して
生地の下に手を入れて希望の形に伸ばしていきます
今日は四角になりましたよ
まあ良いさです
ピザソース(CostcoのPregoです)
モッツァレラチーズ
チェダーチーズ
パイナップル
パルメザンチーズをのせて
260度C(500度F)に予熱したオーブンに予熱したピザストーンの上に
生地を移して8分焼いて出来上がり！
フランスパンのように歯ごたえのあるクラストです
ところで 96時間(4日間）醗酵）全然問題がなかったです
これをね じいさんと私で半分ずつ食べるのですが
多すぎますかね
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これは名案
今日 台所から玄関を通って
西側のトイレに向かって歩いていると
たったの20歩位の話ですけど
廊下の曲がり角からとても良い香りがしてきました
トイレに入ったら もうカフェに来たような香りなのです
じいさん この香りはどうしたのかと
聞きましたらね
コーヒーの袋があるでしょうって
はい ありました
空のコーヒー豆の袋が雑誌と一緒に水タンクの上に置いてありました
昨日じいさんがCostcoで買ったばかりの
メキシコと言うコーヒー豆の袋でした
袋に書いてある事を読む為に袋をタンクの上に置いたそうです
豆は入っていないのに凄い香りなのです
トイレがコーヒーの香りって悪くないですね
雑誌でも開いていると
本当にカフェでくつろいでいる気分でいい感じです
じいさん 袋はここに置いておきましょうと言いました
じいさんの偶然でばあさんの名案
今 我が家のトイレは淹れたてのコーヒーの香りです
カフェに来たようです
この突拍子もない組み合わせ
凄くリラックスします
今日もご訪問有難うございました
ちびの食欲はちょっと少なめでしたけど元気です
老犬ちびちゃんをクリックしてくださるととても嬉しいです
ちびは18歳７ヵ月になりました
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