食のために帰ると言っても過言ではない日本。北海道以外でももちろん食べ歩き。2011年日本の食記録。

■　『博多もつ鍋 蟻月』＠大阪堂島店
全国的にも有名なもつ鍋屋 『蟻月』。照明が落とされたモダンでシックなお店。初来店だったので、一番王道の白みそ味の「白のもつ鍋」を注文。もつの中でもぷるぷる脂身は好きじゃないんだけど、ここのもつは食べられる。何といっても出汁！白味噌と秘伝たれに、にんに・・・

投稿者： shina_poohな日々 a... 投稿日時： 2011年3月5日(土) 12:42