風ニモマケズ雪ニモマケズ、冬の北海道を決意した大きな機動力のひとつはもちろん 食

■　ジンギスカン
自信を持って生ラムを出すお店ということで訪れたのは、すすきのにあるカウンター15席のみの小さな名店 『山小屋』。絶品でした。東京で一時期ジンギスカンが流行って食べてたけれど、さすが元祖。ラム肉はもちろんのこと、おろしにんにくと特製ダレで馬刺し感覚で食べたエゾ鹿肉がまた絶品。臭みも固さもなく・・・

投稿者： shina_poohな日々 a... 投稿日時： 2011年2月26日(土) 01:09