これ何だと思いますか？タイトルでばれてますけど。クルトンですよ。いくら毎日スープとサラダと言ってもこんなに沢山クルトンを作るなんてね～。何と一斤半の山食パンを全部クルトンにしましたのよ。これほどクルトンを作るつもりは全くなかったのですが夕べ焼いた全粒粉パンにお塩 小さじ１＋1/4 入れるのを忘れてしまいましてね
じいさんはこのまま食べると言い張ったのですが「ちょっと変わった味がするな。 でも前食べたことがあるような味だな」と言っておりました。確かに前も食べたことがあるはず、じいさん。それも何回か。というわけで一斤半のパンがクルトン化したのでありました。作り方は「カリフォルニアばあさんの料理帖」の25ページ。 ブログではこちらです。でこのクルトン美味しいかって？いくら外にお塩をつけても矢張り変ですね～パンとしてこのまま食べるよりはましですけど。
今日もご訪問有難うございました。
- 参照(154)
- オリジナルを読む