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2010年7月24日(土) 03:37
赤身はさっと、中トロはちょっと長め、腹身の部分はしっかり漬けた後それぞれ好みで丼中に
結果、どの位漬けるかより 漬け汁をどの位寝かしといたかの方が旨さに直結するよう
投稿者: bayarea 投稿日時: 2010年7月24日(土) 03:37
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