Bottarga

キリリっと塩の効いたパスタっていうのがお題だったので <welsh のflake salt というのを買ってきてBottarga をすりおろし>  実はwelsh を手にしたときBottarga のパスタを作るならこれを使ってみてと渡されたBottarga とフランスソルトを混ぜ合わせた調味塩  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お題外れでキリリっというより旨味増し塩はなかなか奥深

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