今年の誕生日と結婚4周年のお祝いは(同じ日なのです)、ソノマの Healsburg にある Cyrus。一年も前からカウントダウンしてきた憧れのレストランオーナー兼シェフは、これまでに数々の賞と賞賛を得ているベイエリアの有望シェフ Douglas Keane (ダグラス・キーン)氏。彼の目指す料理は "contemporary luxury"。質の高い珍しい食材をふんだんに使い・・・
投稿者: shina_poohな日々 a... 投稿日時: 2009年11月22日(日) 18:50- 参照(296)
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