San Francisco Port の一角にある倉庫街 積み下ろしデッキで受け取るorganic lunch が人気の兆し
今の所、メニューは日替わりの２品、ちょっと前に web で確認できる 「畑で何が採れるかわからないし、シェフのその日気分で何を作ろうっていのもあるからさ」 との事でっ本日のランチ herb cured & olive oil poached tuna sandwich
pickled artichoke olivada, fennel salad, grilled green onion bread…garden lettuces vinaigrette ２品しかないけどオーダしてから作るので５分ちょっとの待ち
めくって見ると、ゴロゴロのツナが最初のレイヤーその上に野菜の具沢山
売り切れゴメンの限定販売近々3rd ストリートに店舗を出す予定らしけど、それってどーだ 倉庫だから、数に限りがあるゲリラ的オーガニックだから面白い ガレージでスタートした blue bottle coffee も今週 フェリービルディングに店舗ができる なんだかちょっと寂しいのはスタート時のどーなるんだかわからないけど突き進むコアな熱い部分がスターバックス的広まりを求めて薄まりを帯びていくのを感じるからだと思う double chocolate mint cookies
"cookie of the moment" まさに今、今日 spontaneous
とりあえず ごちそうさまkitchenette
- 参照(298)
- オリジナルを読む