双腹と多目だったので、醤油漬け、子供用に酒を飛ばした醤油漬けDSC05024 DSC05035タラの酒床のあまりに漬け込んだもの、 酒と塩の塩漬けと4種類  DSC09155 DSC09152            塩漬けのタレは舐めて旨い程度の濃度に抑えて試してみた酒粕漬けはイクラおろし  なぜか泡盛な雰囲気DSC05234 DSC05240  〆に軽く丼を作って山葵をすって、塩イクラ、DSC05223 DSC05226                       山葵醤油でザクザクと無遠慮に塩漬けはあとで醤油を注して調整すると醤油漬けにも早代わり1つ粒で2度美味しい

投稿者: bayarea 投稿日時: 2008年11月13日(木) 01:31