北カルフォルニアもバナー写真の様な典型的冬型天気になってきました。夏野菜もそろそろ終わりです。バジルも。葉も茎もちょっと硬かったので、葉だけむしりとって、最期は全部ペストソース（バジリコソース）にしました。沢山作って瓶に詰めて冷凍しておくとバジルが収穫できない間はとても便利です。バジルソースの作り方はこちらを見てね！でもここからがちょっと新しい情報。茎が残っちゃいましたね。この茎をどうするか、Vivianさんが教えてくださいました。それは続きでね！続きを読む
北カルフォルニアもバナー写真の様な典型的冬型天気になってきました。夏野菜もそろそろ終わりです。バジルも。葉も茎もちょっと硬かったので、葉だけむしりとって、最期は全部ペストソース（バジリコソース）にしました。沢山作って瓶に詰めて冷凍しておくとバジルが収穫できない間はとても便利です。バジルソースの作り方はこちらを見てね！でもここからがちょっと新しい情報。茎が残っちゃいましたね。この茎をどうするか、Vivianさんが教えてくださいました。それは続きでね！続きを読む