週末色々出かけていたせいか、リアムは昨夜ひどい咳が続き、今日はキンダーを休ませた。でも、お昼頃からは咳もなくなり、これならキンダーに行かせてもよかったかも。ずっと家にいるのがつまらない様子。コリンをブランケットに乗せて家中を引きずり回していた(笑)。先日パンプキンプリンを作った時のかぼちゃがまだ余っていたので、今日はマフィンを作ってみた。新しいレシピで焼いてみたら、かぼちゃたっぷり、そして生クリームと牛乳が入っているからかとてもしっとりしていて美味しい!!シリコン製のパンプキンの型を使い、かわいいマフィンができた。せっかく焼いたのに、リアムは、「いらな~い」と一口も食べず。私と何でも食べるコリンとで、2個ずつおやつに食べた。ん~、かぼちゃが美味しい季節大好き!
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