どかどかとフードトラック記事ばかり上げても、いつどこへ行けばいいのかわりませんよね、、、という訳で、ここ最近の地域別フードトラック・イベント情報。
サンフランシスコでは、まだまだ各地で Off the Grid 開催中（最大規模のFort Masonは今年は終了）。
サンマテオ（Cartrain Station）で、Off the Grid は来週月曜（12/12）ディナーで終・・・
フードトラックイベントを追っていると、よく目にするトラックが次々気になり始める。でも、追っかけもここらでひと段落。（ほんと？）
特徴的な名前で気になっていたアメリカンフードトラック 3-Sum Eats。Yelpの評判も上々、今まで見たフードトラックの中でも一番じゃないかな？
オーナーシェフ Ryan Scott 氏は、白い歯光る、爽やかな笑顔のイケメンシェフ。ミシュラン1・・・
「被災地の子どもたちにクリスマスカードを届けよう！」キャンペーン
〒９８５－０８０２、宮城県 七ヶ浜町吉田浜 字野山５－９
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星 真由美 様（少年少女達へ）
英文の場合には；
〒985-0802 NOYAMA 5-9, YOSHIDAHAMA, SHICHI...
Philadelphiaに来ています。一応おしごとです。
もちろん飛行機で来たわけですが、前から感じていたチェックイン（預け入れ）と機内持ち込みの手荷物の扱いに対するギモン（というかほとんど不満ですが ＾＾；）を思い出したので、書いておきます。
エアラインにもよるのかも知れませんが、いつからか国内線のチェックイン手荷物は手数料がチャージされるようになりました。今回私の荷物は機内持ち込みも可能な小型のスーツケースとバックパック。でもスーツケースはチェックインしました。なぜなら目的地到着がほぼ夜中（しかし自分のタイムゾーンではまだ9時とか）のため、着いてから買い物とかできない、すなわちホテルの部屋で必要な飲み物（一種の眠り薬みたいな ＾＾；）は持参するのがベストだったからです。何しろ3時間も時差がありますから、それなりの対策も必要というものです。（←正当化の試み）当然ボトル入りの飲み物は空港のセキュリティを通過できませんから、必然的にチェックインとなります。小型のスーツケースですが、25ドルも取られました。
スタートアップが盛り上がっているような若干バブル気味な状況になると、必ず話題になるのが資金調達の話しです。 お金が出回っていること自体は良い話なんですが、ちょっと危険なのは、どこがどのVC（或いはどのエンジェル）からいくら調達したか、なんて話しを日々聞くにつれ、起業したらまずVCやエンジェルから資金を集めるのが当然で、自分達も当然そのように資金調達できるはずだと思ってしまうことです。特に日本から見ていると、シリコンバレーでは皆がそうしている、という印象を受けるかもしれません。 が、そんなことはありません。 一番大きな資金の調達元は、ファウンダーの貯金や事業のキャッシュフローといった自己資金です。下の動画でPaul Kedoroskyがいくつか数値を出しています。 これによると、アメリカでの「若い企業」の50％以上が自己資金だけでなりたっていて、次に多いのがクレジットカードによるローン、友達や親戚、と続くと。で、最も急成長している部類の企業のうち20％以下がVCから資金を調達したことがある、という状況だとのことです。 この数値のソースや詳細は分からないのですが、スタートアップやシリコンバレーに限った話しではなく、そもそもVCなどの外部資金向けではないビジネスも含まれていると想定されます。ですので、シリコンバレーのいわゆるガンガン行きたいスタートアップに絞った場合、数値は異なる可能性は十分にあります。
