以前Ziggyさんとお約束したレシピです。日本では余り聞きなれないサラダかも知れませんが、カルフォルニアにお住まいの方はよくご存知のお料理ですね。そして皆さんレシピもお持ちと思いますが、これが又色々バージョンがあるようで、最近嫁と話していたら、更に２つのレシピ...

いよいよ来月に迫ったシリコンバレー寄席関連の記事をオフィシャルブログに二件更新しました。　チケットも一部はほぼ満席、二部も残りわずかとなっています。　チケットのお求めはオンラインでお早めに！JAL国際線落語チャンネルに圓橘師匠圓橘師匠紹介記事より日本のTV番組‘笑点’でおなじみだった司会者三遊亭圓楽の一門で、鳳楽、好楽、圓橘、楽太郎の四天王の一角です。タレント的に笑いを取るようなTVに出ないので馴染みが薄いかも知れません。高座の現場を重視し、じっくり噺を聞かせる本格派です。世話物、下町庶民の世界、郭話など古典のほかに岡本綺堂「礒部のやどり」や、樋口一葉「大つごもり」など読み物を噺に直し高座に掛け続けています。下町育ちで今も住んでいる深川を愛し、深川江戸資料館で毎月「圓橘の会」を開催、今年の9月で247回つまり二十年を越える地道な活動で門下を育てつつ本人も研鑽を積んでいます。アメリカで活躍する野球の日本人選手同様、古典芸能を紹介する本物の噺家を我々は応援しています。ちょうど９月のJAL名人会出演で圓橘師匠の実物（ナマ圓橘？）をご覧になれます。どうぞご期待下さい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　圓橘友人　辻　記https://www.jal.co.jp/inflight/inter/09/audio_magic11.html

南サンフランシスコにある、Quong Hop and Co.が同社が出荷した豆腐製品のリコールを開始した。　同社の豆腐はワシントン州が行った食品衛生検査でリステリア・モノサイトゲネスという細菌が見つかったもの。　感染すると老人や新生児では最悪の場合死に至るケースもある。　Quong Hop and Co.社がリコールしているのは、同社のSoy Deliブランドの豆腐で、日付コードがDec. 17, 2007となっているもの、ウォーターパックで日付コードが9月23日、10月9日のもの、Soy Deliブランドのにがり豆腐で日付コードが9月23日、10月17日となっているものなど。

日曜の夜、レッドウッドシティの基板工場で夜勤中だった18歳の少年が薬品の入った桶で溺死しているのが見つかった事件で、その後の発表により事件がよりミステリアスになっている。　まず、当初少年が溺死したのは硫黄の入った桶とされていたが、実際にはほとんど水に使い液体で、深さは3フィート程度しかなかったという。　また、工場内には人間が気を失うほどの強い量の薬品は使用されておらず、なぜ気を失ったかの原因も不明。

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