今年はあまりミュージカルを観に行かなかったけれど、年の最後に 『クリスマス・キャロル』 を観に行った。ご存知、英国の文豪チャールズ・ディケンズの代表作。シアターは、サンフランシスコのユニオン・スクエアのすぐ近く（刀屋ラーメンの目の前）にある A.C.T.（American Conservatory Theater）。非営利専門劇場（Nonprofit Professional Th・・・
Gary Dankoでのディナーの続きです。 スタータをたいらげて、パンをぶちぶちちぎりながら、白ワインをちびちびやってます。 まもなく、おさかな皿が到着。 Pan Steamed Shellfish with Thai Red Curry and Jasmine Rice いままで気になって仕方なかったけど注文しそびれていた皿、Ｍ博士♂が注文しました。 そうか～、タイ風のレッドカレーって、こんなになって出てくるのか。今度試してみようっと。 Roa
ポッドキャスト「町山智浩のアメリカ映画特電」、本日はクリスマスにちなんで、『クリスマス・ストーリー』という日本未公開のクリスマス映画、その監督ボブ・クラークの元祖スラッシャー映画『暗闇にベルが鳴る』、そして知られざるクリスマス映画『真夜中の戦場／クリスマスを贈ります』についてお話しします。 https://www.enterjam.com/tokuden.html また、ポッドキャストの最後にリスナーのみなさんへのクリスマス・プレゼントがあります。 キーワードを言いますので、それをメールでtomoma ...
生茶しゃぶ・・・昨年のちょうど今頃、我が家でちょっといろいろあった鍋料理。詳細は・・・その1：生茶しゃぶを堪能するはずだったんだけど・・・ そして、その2：クリスマスイブは夫婦仲良く・・・ その後みなさま、生茶しゃぶ、試されました？？？先日夫の取引先の某U社のGさんとMさんと一緒に食事をした際この生茶しゃぶ事件の話になり・・・ぜひ食べてみたい！と、生茶しゃぶに非常に興味を持たれたので我が家にご招待し、生茶しゃぶを堪能してもらうことに・・・
まずは乾杯♪鍋の準備ができるまでアルコールと一緒にちょっとおつまみを・・・。「つまみ」と胸を張って言えるものではありませんが、（苦笑）
こちら、kobaさんも大好きなミモレットとパルミジャーノ。
作りましたぁ～～。【チョコレート・ブッシュドノエル（自分の教会用）】デコレーション完成！本当は一昨日のモンブラン・ブッシュドノエルの飾りをリサイクルしようと思いましたが、結局、このシックな感じで落ち着きました。トリュフはマミィの大好きなトレジョのフレンチトリュフですが…、葉っぱは作りましたよん♪もう一本は、妹ミミちゃんにあげたのですが、身内にあげる時はいつも試作品にせいを出します（笑）。今回は、いつものココアスポンジをきめ細かくしっとり仕上げようとレシピを変えました。切れ端、おいちかった…。にし
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