2010年5月3日（月） 曇り、夜少し雨■ 場所： France Arles （アルル）■ 移動： 飛行機（ロンドン - ニース）、レンタカー（ニース - アルル）■ 宿泊： Jules Cesar Hotel （ジュール・セザール・ホテル）＠アルル ★★★★本日のイベント・アルフォンス・ドーデの短編集『風車小屋だより』の風車・ゴッホの絵画『アルルの跳ね橋』の跳ね橋・・・
すみません…また、ヨーロッパ旅行の更新が滞ってしまいましたね。今日はミルフィーユを焼きましたぁ～～。昨日、憧れのパティシエの方にレッスンをつけていただいたのですが、これが…ハマりそう。写真は焼いたパイ生地の切れ端で作った抹茶ミルフィーユですが、もう！！このさくさくパイ生地は、ものすごく応用範囲が広そう！！正直、パイ作りってものすごく行程が多いので、レッスン中は”こんなのもう二度と作らないだろう…”と思っていたのに（先生、すみません）、実際に自分の手で復習してみると、あら不思議！バターを生地に織り
今回巡った国々。フランスからドイツまでは車で、ドイツからクロアチアまでは飛行機で移動。計10日間。・フランス （アルル、エズ、カンヌ、ニース）・モナコ・イタリア （ピエモンテ）・ドイツ （フュッセン、ミュンヘン）・クロアチア （ドゥブロヴニク）南仏はご一緒した夫のお母様＆妹さんのご趣味、モナコはF1ファンの夫の希望。ピエモンテでぴんときたあなたはワイン通、ドイツも当・・・