あらかじめ申し上げておくが、私は東電を擁護する気はまったくなく、経営面で東電がパニッシュされることはまぁ当然だろうと思う。ただ、世上よく言われる「発電と送電の分離」に関しては、絶対反対ではないが「今」やるのがいいのかというと、通信を２０年近く見てきた肌感覚で「今は適切ではないのでは」と思ってしまう。電力のことはあまり知らないので、これはあくまで、似たコスト構造をもつ通信とのアナロジーによる感想である。 電力も通信も、設備投資が巨大なユティリティ産業である。いったん投資したり仕組みを導入したりすると、そ ...

英語を読まなくても、写真を見ているだけで楽しく幸せな気分になる、そんなお気に入りサイトをいくつかご紹介。

101 Cookbooks
https://www.101cookbooks.com/
サンフランシスコ在住の写真家、料理本作家、デザイナーである Heidi Swanson さんのお料理レシピサイト。ベジタリアン料理を中心に、自然な旬の食材を使ったレシピ自体もさながら、カントリー風の・・・

今日発売のサイゾー6月号の連載に、「マーヴェンコール」というドキュメンタリー映画について書きました。 　11年前、ニューヨーク州の田舎町で、マーク（当時38歳）は瀕死の重傷を負った。 　バーの駐車場で5人の若者に殴られ、蹴られ、脳挫傷で9日間昏睡状態に陥った。 　障害が残り、それ以前の記憶を失った。 　つまり、海軍にいたこと、結婚したこと、離婚したこと、アル中になり、ホームレスとして放浪していたこと、そして自分がどんな人間かということが思い出せなかった。 　マークはリハビリをするうちにマークは兵隊 ...

今日は原発のお話です。日本で東日本大震災が起こってから、ず～っと震災や福島原発の動向をネットでチェックしてたのですが…今日は、個人的にとても重要だと思う記事を見つけたので、皆さんにシェアしたいと思います。■「日本の原子力は全体が利権になっている！」河野太郎議員会見：https://news.livedoor.com/article/detail/5525056/■４月中旬、ＮＨＫに一瞬映った　「ＷＳＰＥＥＤＩ」　３月１５日被ばく予測マップ：https://peacephilosophy.blogsp

週末の青空市場に行ったら立派なLeek(リーキ）がありました。　辞書で調べるとリーキ，ニラネギ，セイヨウネギと訳されています。　アメリカではスープに使われることが多いですが私は親子丼にもよく入れます。　　

今回は骨付きチキンで出汁をとり、リーキとジャガイモの...

地中海料理のラップものは、お手軽なファーストフードのひとつ。それをそのままお店の名前にしてるのが、パロアルトにある Mediterranean Wraps。パロアルトの University Ave と California Ave のそれぞれにあり、今回は一号店の California Ave 店へ。

シンプルな店内。入り口は小さいけれど奥に何席か用意されている。

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・ミニ刺し盛り・揚げ豆腐野菜あんかけ・豚キムチ・漬け物・ライス・味噌汁・サラダ ＄８．９５ Ｔｏｄａｙ’ｓ　Ｓｐｅｃｉａｌ ・Ｍｉｎｉ　Ｓａｓｈｉｍｉ・Ｄｅｅｐ　Ｆｒｉｅｄ　Ｔｏｆｕ　ｗ／Ｖｅｇｅｔａｂｌｅｓ・Ｓｔｉｒ　Ｆｒｉｅｄ　Ｓｌｉｃｅ　Ｐｏｒｋ　＆　Ｋｉｍｃｈｉ・Ｐｉｃｋｌｅｓ・Ｒｉｃｅ・Ｍｉｓｏ　Ｓｏｕｐ・Ｓａｌａｄ

先週末は、何と！サンフランシスコで毎年開催される12kmマラソン、「Bay to Breakers」に出場しました！今年は１００周年ということを聞いたので、な～んとなしに申し込んでみました。https://zazzlebaytobreakers.com/子供の頃からスポーツの試合や競技に一度も参加したことがなかったマミィが何故こんなことになったのかというと…約二年前からダイエットの為にジムで走り始めたことがキッカケでした。今まではマラソンという競技が世界で一番キライなスポーツだったのに、自分でもビ