年に一回登場するドラム缶燻製器（スモーカー）。過去にスモークサーモンとスモークチキンはなかなかの成功を収め、調子に乗って今回はさらに難易度の高いイカとニジマスとスペアリブに挑戦！■　イカの燻製（Squid Smoking）　所要時間　5日間～イカはまず、新鮮な丸ごとイカがなかなか見つからなくて。ようやくチャイニーズスーパーマーケット 99 Ranch でゲット。・・・

投稿者： shina_poohな日々 a... 投稿日時： 2008年7月28日(月) 13:07