先日、chico先生のお菓子教室で、苺のシャルロットを作りましたぁ～～♪１）まず、ビスキュイと呼ばれる生地でムースの入れ物を作り…２）イタリアンメレンゲを作って、３）中に入れる苺ムースを完成させます。４）ビスキュイの入れ物に詰め、上に苺のジュレをかけま～す。５）フレッシュ苺をたっぷり乗せ…６）リボンをかけて、出来上がり♪その後、試食会があり、先生の作ったシャルロットを頂いたのですが…それだけでは足りず、お持ち帰り用のバナナパイナップルマフィンもその場で完食（笑）。あぁ～～～、とっても美味でした！

投稿者： アメリカンライフモエちゃんはミドルネーム 投稿日時： 2008年6月19日(木) 02:58