ある日、ふと気が付きました。最近、まったくと言っていいほど、自分の作った料理等をブログで紹介してないなぁ・・・と。主婦なのに・・・。「今夜の夕食シリーズ」なんてテーマもあるのに・・・。そんな私に優しい愛の手を差し伸べてくださったのが、シリコンバレーの有名人、某K氏。ご自宅の庭のサクランボの木が今年は大豊作らしく、家族では食べきれないほど実がなったそうで私にもおすそ分けしてくださったのですよぉ～。
これで、ほんの一部。おやつに口にぽいぽいと放り込んでいましたがとてもじゃないですが無くなりません！傷んでしまう前に・・・と
チェリーコンポートを作ってみました！私だって・・・やるときはやるんです！（苦笑）なんて偉そうなことを言っていますが・・・種を取ったチェリーをお鍋に入れてお砂糖、お水、レモン汁を加えて火にかけ、煮立たせないようにあくを取りながら10分ほど火にかけ・・・柔らかくなったら火を止め、キルシュを加えて冷ますだけ、なんです。（爆）でも、簡単ですが、新鮮なフルーツなので美味しくできましたよぉ～。半分はこのまま保存し、半分はさらに煮詰めてジャムにしようかな・・・。アイスクリームにかけて、ヨーグルトと一緒に・・・想像ばかりが膨らんでいます！早く食べたい～！ところで、チェリーコンポートを作るときって普通、煮る前に種を取るのですがこの種を取るのが大変！でも、今回はこんなお役立ちグッズに大分助けてもらいました。
OXO のチェリーピッター、種抜き機です。ホチキスみたいに、片手でバチン、バチンとするだけ。簡単に種が抜けちゃうんです！文明の利器だわ～。 ちなみにWilliams Sonoma で買いました。そして、Williams Sonoma と言えば、以前こちらのサイト でお見かけした、この商品 、気になっていたのでお店で探したら・・・
まだ売っていたので、お買い上げです！すごくかわいくて欲しかったんですよね～。口のところからレモン汁が出てくるんですよ♪しかも、お値段、$5.00！即買いでした～。 ということで、今回のエントリーはこういう家庭的なところもちゃんとあるんですよ♪の、お知らせでした～。（爆）
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