小金持ちな医者の家で育ったためか、けっこう味付けにはうるさい家人をモルモットにして 今月のディナー用に、新メニューの開発に勤しむのであります。　・・・材料費が痛いけど。 今回は、前回作ったBeef Wellington から、さらに発想を飛躍させてみました。 家人の命名は、Salisbury Wellington、つまり、ハンバーグステーキのパイ皮包みですね。 いかに手を抜いて、安定した味を作れるか。誰にも歓迎される、美味しいものに仕上がるか というあたりが僕の自炊

投稿者： Beyond SF Bay 投稿日時： 2008年5月14日(水) 08:00