今回の挑戦はセロリルート（Celery Root）。セロリアック（Celeriac）とも云われるこの野菜、日本では根セロリと呼ばれているもの。ごっつい外見。一見食欲はでませんが、、、セロリよりはまろやかなセロリ味と聞き、それなら夫も食べられるかな、と。（そして私もセロリ味が楽しめる。）まずはポトフ。Miyuki さんのブログで紹介されていた、昆布出汁で作る和風ポトフ。セロリルー・・・

投稿者： shina_poohな日々 a... 投稿日時： 2008年5月13日(火) 11:13