ベイエリアン。 | ご近所グルメその2 ～スリジェ

スリジェ・・・東京は調布にある老舗フランス料理店。この調布の名店と同じ名前のケーキ屋さんが地元の閑静な住宅街にあります。調布のお店で7年間修行を積んだパティシエが独立し、生まれ育った地元でお見せを出展する際に、屋号の「スリジェ」を使うことを許可されたんだそうです。このお店、最寄の駅からは歩いたら軽く20分はかかる、とても不便な場所にあるのですが地元では有名らしく、お店の前にはたくさんの車が停まっていました。一歩お店の中に入ると、バターのいい香りが・・・。それもそのはず。店内にはこんなに大きな焼き釜が！そして店内には所狭しといろいろなお菓子が並んでいます。ここにも・・・ここにも！決しておしゃれではありませんがでも、素朴で飾らない感じが地元のケーキ屋さん、という雰囲気でいいですね。そして・・・ショーケースにはたくさんのケーキが並んでいます。季節ごとのケーキもあって、常時50種類以上はあるそうですよ！どれもこれも美味しそうで、何を買おうか、悩んじゃいました！厳選して選んだケーキはこちら！奥から抹茶のムースにサバラン、手前が和栗のモンブランです。さらに、このお店のもう1つの売りは・・・こちらのシュークリーム！先ほどの釜で焼いていたのはこのシュークリームの皮だったのです。大人気で品切れになることもあるとか。ちなみにお一人様、15個まで購入可能。それ以上は予約が必要です。和栗のモンブランをコーヒーと一緒に。しっかりした栗の味とバターたっぷりのタルトの相性が最高です！地元グルメ、本当に侮れません！このスリジェのケーキはめちゃめちゃ美味しいので帰るたびに買って全種類、制覇したいです！でも・・・無理だな、きっと。（爆）スリジェ千葉県松戸市小金原8-33-3Tel: 047-330-5544