春子鯛(かすごだい)が10尾届いています。ごらんのようにアジとほぼ同サイズ、掌くらいですね。2008 春 春子.JPG軽く〆ておきましたので、握り、押しすし、刺身でもだしましょう。頭は潮汁にしておきます。中骨は揚げてだしましょう。そのほか、生あおやぎ、ホタルイカ、キンメ、ワイルドのスズキ、生タコ、アワビなどもあります。

投稿者: 寿司豊味ととろぐ Sushitomi 投稿日時: 2008年3月28日(金) 16:41