英国系小型グロッサリーチェインのフレッシュ＆イージーが2009年までにサウスベイに4店舗をオープンする計画があることを発表した。フレッシュ＆イージーは一般的な大手グロッサリーの約5分の一程度の売り場面積でオーガニック食品やケージフリーの卵などの健康で安全な食品を安価で販売するのが特徴。同チェインは2009年までに南北カリフォルニアとネバダ、アリゾナで合計37店舗をオープンする計画だ。サウスベイの店舗は、サンノゼに２店、サニーベールとマウンテンビューに各１店舗が予定されている。
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