Jan 24, 2008 　先月 Palo Alto にオープンしたばかりの Jin Sho Sushi Restaurant。ここはあの NOBU New York で修行した Chef が始めたという話題のレストランです。ずっと行きたかったのですがなかなかチャンスがなくて。でも今回’食いしん坊倶楽部”でランチに行く機会ができ、とっても嬉しくてワクワク♪ 　メニューはプリフィックスになっていて、サラダとメインから一つずつ選べます。それに味噌汁と御飯、デザートがついています。もうちょっとプラス料金で高級なものも食べられます。が、今日は初挑戦ですから、普通に行ってみました（笑） 　４人で行ったのですが、前菜は全員別になりました（笑） ロックシュリンプのサラダ：　サクサクの衣にプリプリの海老が最高♪ サーモンのサラダ：　後味がちょっとスパイシーだったけど美味しい♪ ツナサラダ：　ブラックペッパーが効いてなかなか♪ セビチェ：　シーフードをマリネしたちょっとピリッとしたお味の一皿♪ メインは、 刺身３点盛り   牛肉の陶板焼き タラの西京焼き デザート：　イチゴそのままの酸味の効いたお味に、まろやかなパンナコッタが美味♪でも量がすくな・・・ 　店構えがちょっと地味でびっくりでしたが、内装は素敵で、日本人の知り合いにもばったり。結構混んでましたよ。次回も是非別メニューに挑戦！  JIN SHO 　454 S. California Ave, Palo Alto, CA 94306 　Ｔｅｌ： 650-321-3454

投稿者： ぷりん友の会シリコンバレー支部 投稿日時： 2008年1月24日(木) 07:06