NYもすっかり秋の色になり、長〜い長〜い冬がもうすぐそこにやってきています。（NYの冬は本当に長い！！）朝夕もかなり寒くなってきました。そこで少し気が早い？？とは思ったんだけど今夜は、手羽先とジャガイモ、人参カリフラワー、キャベツ等、冷蔵庫にある野菜を使ってポトフを作る事に。ル・クルーゼの鍋に入れてことことと弱火で煮込む事1時間ちょっと。仕上げにベランダにあった（もう枯れかけてた、、汗）ローズマ

投稿者： Bon Appetite 投稿日時： 2004年11月11日(木) 10:00