今回の日本行き前後で、和菓子をいろいろと頂戴してしまいました。

賞味期限の順に(笑)、ご紹介差し上げております。

ISOさまに頂戴した最初の品はこちら。京都の松屋藤兵衛作です。

中には、紫野松風という伝統和菓子が入っていました。

小麦粉でカステラのように仕上げていますが、バターも卵も使用していないそうです。
かすかに白味噌らしき芳香が漂う、もっちりした食感の懐かしい甘さの和菓子でした。

これはきっと濃く立てたお茶や番茶によくあうと思い、手元にあ

投稿者： Beyond SF Bay 投稿日時： 2007年11月26日(月) 08:00