昨日の木曜会は、久しぶりに河内台風さんも登場し、盛り上がりましたね。マテ貝は、通常しょうが醤油で軽くあぶって提供するのですが、河内台風さんの指示で、ニンニクを炒めてからソテーにしてみたところ、大好評でした。流石、だてに飲み食いして歩いてはいませんね。でもデザートにイチゴを出したらものたりなかったようです・・・・そりゃそうだ。いつもフルーツといえば、キウイにパパイヤにマンゴーをはじめとした、豪華盛りしか見てないでしょうから・・・・さてその河内台風さん、今日は鮮度のいいシマアジ、あおりイカが届いていますよ。あおりイカの刺身、寿司、天ぷら、軟骨とゲソは焼き物、耳は軽くあぶってしょうが醤油、なんでもお望みどおりに調理しまっせ！！

投稿者： 寿司豊味ととろぐ　Sushitomi 投稿日時： 2007年5月18日(金) 16:33