Nov 21, 2007
某有名 T シェフより ”奥様がはまりまくっているお菓子がある”との情報をいただきました。チャイニーズマーケットで買えるそうなんですが、もたもたしている私に、奥様がじきじきにおすそ分けしてくださいました。かたじけない～・・・
これがなんとも言えないお味。中心はカールっぽく、そのまわりにチャイニーズのサラダせんべいによくついているようなちょっと甘い粉がまぶしてあって、中心にはクリーム状のものが入っています。ほんのり甘く、かつジューシー。そこにクリームの味で、なんとも表現しがたい不思議な美味しさです。
しかも１２種類のマメから出来ていて、中心は卵。揚げてもいないし、とってもヘルシーですよね。
奥様によると、”安くて美味しいのですぐ売り切れちゃう”のだそう。なかなか見つけるのが難しそうですね。見つけた方は是非お試しください！！
T さん、奥様ありがとうございました！！
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