ブログお友達の妻ちゃん
の美味しそうに出来ている あれ を見たら
私も食べたくなっちゃって、食べたくなっちゃって・・・。
あれ・・・って何かと言うと・・・
ピザ
です。
と、いうことで、今夜の夕食シリーズ！
手作りピザに挑戦です。
でも、さすがに生地からは作れないので、
F御用達のTrader Joe's
でこんなもの、買ってきました。
生ピザ生地。
これを頑張ってのばして薄くして、具をのせて焼くわけです。
今回は・・・
プレーンの記事と・・・
にんにく好きの夫のために
ガーリックとハーブ入りの2つの記事を用意しました。
上にのせる具ですが、こんなものを準備。
ツナコーンマヨ。
ツナとコーンにみじん切りの玉ねぎを加え、マヨネーズで和えたもの。
ブラックペッパーを効かせてみました。
マヨネーズって、火を通すとすっごく美味しいんですよね。
私、実家にいたころはこの具をパンにのせてトーストしたものよく作っていました。
もう大好物♪
それから・・・
トマトソースにペパロニ、細かくしたモッツアレラチーズ。
まぁ、無難に・・・。
そして・・・
こちらは、カプレーゼ・・・
じゃなくって！
マルゲリータを作るために用意。
こちらのモッツアレラはちゃんと・・・
水牛でできたものを用意しましたよぉ～！
これって普通の牛乳とだいぶ違うのかな。
今度食べ比べてみたいな・・・。
あっ、値段はだいぶ違いました。 （爆）
こんな風に生地をのばして、具をのせます。
形は不格好ですけど、許してね♪
それにしても、ピザ生地、丸くするのってすごく大変なんですね～。
お店の人、尊敬しちゃいます。
そして、オーブンに入れて、待つこと、約7分。
じゃぁん！ 焼きあがりましたぁ～！
なかなか美味しそうじゃありませんかぁ。
ふちはしっかり持ち上がっています！
食べかけですみません・・・。 （苦笑）
生地はもっちりで意外といけます！ これ、結構私の中ではヒット商品。
こちらも、食べかけですみません・・・。
こうやってみると、薄く伸ばせているので、
我ながらちょっと感動♪
もちもち、ぱりぱり、で大満足。
マルゲリータもトマトソースではないので
ちょっとさっぱりした感じですが、
トマトの酸味とチーズがいい感じでした！
手作りなので、見た目はちょと・・・でしたが
何回か作ってくるうちに、伸ばし方のコツもわかってきて
最後のほうはちゃんと丸くなりましたよぉ。 写真撮るの忘れちゃっいましたが。
生地から準備するのは大変だけど
これなら家庭で気軽に手作りピザが楽しめますね！
我が家の定番になりそうです。
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