緑豆春雨の野菜炒め
万能白和え
茄子と豆腐の炒め煮
春雨は国に寄ってかなり食感や材料も違うのですね ここで使っているのはCostcoで買った台湾産の春雨です
材料は芋と緑豆です 5分茹でてから使います
Costcoのオンラインで注文したので 暫く楽しめそうです アジアの国々で使われているので エスニックで色々な調理法があるようです
次回はタイ風の春雨を作りますね
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