こんなに綺麗なゴーヤが手に入りました
一番好きな食べ方です
(1)ゴーヤは縦半分に切り 種をスプーンで除く
薄く輪切りにする
????ゴーヤ 1本
(2)沸騰した湯に入れて 再び沸騰して来たら 取り出す
粗熱が取れたらしっかりと水を絞る
(3)下記の調味料で和える
????砂糖 大さじ1 （小さじ2 薄味）
????醤油 大さじ1 （小さじ2 薄味）
????鰹節 少々
????あれば 生姜 おろし 少々
ゴーヤの嫌いな方でもこれは美味しいと思われるでしょう
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