作り方 キャセロール 20X28㎝
（1）ラザニアのパスタを茹でる
????ラザニア 乾燥で5.5X24㎝ 5枚
（2）チーズの用意
リコッタチーズの他にあればモッツァレラチーズもスライスして挟むともっと美味しくなります
????リコッタチーズ 210g リコッタチーズの作り方はこちらです
????パルメザンチーズ 大さじ2
????レモン皮 1個分 すりおろし
????パン粉 大さじ2
????刻みパセリ 少々
????砂糖 小さじ 3/4
????塩 小さじ1/3
（3）魚介類の用意
フライパンに弱火でニンニクを炒めます 香りがしてきたら魚介類を加えて 酒又は白ワインを加えて蓋をして蒸します
????サラダオイル 大さじ1
????にんにく 2片 薄くスライス又はみじん切り
????魚介類 250g～300g （Costcoの冷凍ミックスの袋からです 帆立て貝 海老 イカ ムール貝）
????酒 大さじ1~2
（4）キャセロールの底に薄くパスタソースの1/4を塗り その上にパスタを並べます
????パスタソース 250g位 の1/4位を先ず塗る
（トマトベースでもホワイトソースでもいいです）
その上にパスタを2枚並べます（長すぎる場合は切る）
上に用意したチーズを1/2塗ります
用意した魚介類の1/2を並べます
又パスタを2枚並べます
パスタソースを塗って 魚介類を並べます
三段目のパスタを並べて
用意したチーズを塗って 真ん中と周囲にパスタソースを落とします
一応全部に火が通っているので ラザニアを熱くするのと
上のチーズに焦げ目を付ける目的で トースターオーブンで20分程焼いて出来上がり！
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