優しい味のスープです
黒米が入っているのでスープの色が黒っぽいです
（1）玉ねぎを炒める
????玉ねぎ 1/2個 みじん切り
（2）水を加えて 洗った雑穀を入れて 雑穀が軟らかくなるまで煮る
大麦は軟らかくなるまで30分位かかります
????水 5カップ
????チキンブイヨン
????オレガノ等のハーブ 少々
????雑穀 1/2カップ位 （ハト麦 大麦 玄米 黒米 緑豆 その他）
????塩
（3）最後に比較的早く火が通る野菜を入れます
????白菜
????きのこ類
????ほうれん草
????キャベツ等
????塩 適量
空気が乾燥した時 喉にとても優しいスープです
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