レンコンを買いに行かなくちゃと思いながら冷蔵庫を覗くと
いい物がありました！
ごぼうと人参！
今日はこれで白和えを作りました
（1）ごぼうは5㎝位の千切り 人参も同じ様に千切り
ごぼうは好きな硬さに茹でます 人参も別にして好きな硬さに茹でます
????ごぼう 250g
????人参 250g
（2）下記の材料で白和えもとを作ります
????木綿豆腐 1/2丁 200g 布巾に乗せて暫く水を切る
????白胡麻 大さじ2 フライパンで炒ってすり鉢ですり潰す
????マヨネーズ 大さじ2
????白味噌 大さじ1+1/2
????砂糖 大さじ1/2
????米酢 小さじ1 塩を控えたい時 お酢を増やすといいです
????塩 適量
これにこんにゃくやら色々いれたらもうこれだけでお昼は栄養満点ですよね
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