基本のパンケーキ生地を作ります
作り方 パンケーキ9枚分位 3人分
（1）下記の材料をボールに合わせて、スプーンで良く混ぜます
????小麦粉 100g
????塩 小さじ1/4
????ベーキングパウダー 小さじ1
????ベーキングソーダ（重曹） 小さじ1/4
????砂糖 大さじ1+1/2
（2）別のボールに泡だて器でよく卵を溶きます
（電動があるなら 使ったほうがふわっとしたパンケーキになります）
????卵 1個
（3）卵にミルクとオイルを加えて良く泡だて器で混ぜます
????牛乳 175g
????サラダオイル 大さじ1
（4）粉を（3）に加える時 振るいながら入れて 時々ワイヤで よく混ぜます
フライパンにバターかサラダオイルを熱くして 生地を丸く入れます
上からチョコチップや ブルーベリーをのせて蓋をし
全体に穴が出てくるまで焼きます
返して反対側を焼きます
バナナの場合はナイフで輪切りにするより 指で潰しながら切っていれた方が美味しくできます
さぁ これで皆 夫々 好きなパンケーキが食べられます
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