スルメイカ 中サイズの1杯
(1)イカをさばきます
カラマリなので細い輪切りにしました
(2)輪切りにしたイカに軽く塩をふります
????イカ 1杯 正味で200g位 輪切り
????塩 少々
(3)小麦粉 塩 ドライパセリ パプリカをボウルに良く混ぜて イカを入れて粉をまぶします
油で揚げます
七味唐辛子等を添えて下さい
????小麦粉 40g
????塩 小さじ1/4
????あればドライパセリ
????あればパプリカ
イカは新鮮で 揚げ立ては最高でした
残りの2杯はクリスマスディナーの前菜に使います!
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