甘みを控えて塩味を効かしたココナッツのスナックです
作り方
(1)シロップを作る:
下記の材料を小さなお茶碗に合わせて 電子レンジで熱くしてハチミツと水を良く溶かす
????ハチミツ 小さじ1 これ以上減らすと胡麻がくっつきません
????水 小さじ1
????塩 小さじ1/8
(2)小さめのボウルに下記の材料を入れて (1)のシロップを振りかけて ココナツ全体が濡れるようにゴムへらで良く混ぜる
????ココナッツチップ(生) 50g 楽天のココナッツチップス
????黒胡麻 大さじ1
????白胡麻 大さじ1
よく混ぜたら段々ココナッツがぬれてきて 胡麻がくっつきやすくなります
(3)天板の上にベーキングペーパーを敷いて その上にココナツをなるだけ重ならないように広げる
120℃(250℉)で15分~20分 ゆっくりと焼く
ちょっと温度が高いと焦げやすいので焼き色を見ながら焼いてください
プレゼントに喜ばれますね
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