2017-12-07-orangechicken8

オレンジグレーズ（照り焼きソース）に甘みがあり
ブライン液で塩味になったチキンととても良いバランスです

1日～2日はブライン液にチキンを浸してください
肉がとてもジューシーになります

作り方

(1)皮は身から剥がさずに残して周囲の余分な脂を切り除きます
ブライン液に浸けて1日～2日　冷蔵庫に保存

投稿者： カルフォルニアのばあさんブログ 投稿日時： 2017年12月8日(金) 08:25