Foster CityのVintage Park Dr.とChess Dr.の一角（Visaビル北側の92に架かる橋を渡ったところ）が再開発され、ホテルと商業施設が建設されてましたが、商業施設の一部がオープンした模様。その一つがMod Pizza。
店内はポップなデザイン。
この店、自分でソースからトッピングまですべて選べます。そしてどんなにトッピングしてもお値段$8.47で変わらないのは嬉しいところ（すんません、貧乏根性丸出しで）。
となると、全部ノセ!! なんて言ってみたい衝動に駆られるのですが、小心者のわたくしが言えるはずもなく…
結局は、定番メニューにあるCaspianというピザに落ち着くのでした。あ、でも、ガーリックとアーティチョークを追加してみました。
ピザ生地は薄くてクリスピー。焼き時間も2,3分程度なのでそれ程待たされることもありません。焼きあがると、名前を呼ばれるので取りに行きます。
ピザのサイズは3種類。小さいサイズの6インチ、レギュラーサイズの11インチ、同じく11インチながらダブルクラフトなる生地も（ダブルクラフトがどんなのか分かりませんが察するに厚さが２倍なのでしょうか？でも、そうするとサクサク感が無くなってしまいそう）。
僕は定番の11インチを選びましたが、適量でした。$8.47という値段も今のご時世にはお得感があるかも。ドラフトビールも置いてありました。
ちなみにMod Pizzaの隣はHabit Burgerがオープンしていました。個人的に好きなバーガー屋なので重宝しそう。
※ウェブサイトからオンラインオーダーできるようになっています。
※男性用トイレにもオムツ交換台が設置されていました。
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