韓国風の焼き肉のタレでローストチキンです
タレに2日間浸けたらとても良い味が付いていました
ローストチキンも色々な風味を付けた事がありますけど
私はこのタレが一番好きです
でもこればかりだと飽きるので他のタレも使います
好きな順番で言うと
★韓国風ローストチキン 作り方
★ハニーマスタードチキン 作り方
★ピーナツと葱のローストチキン 作り方
★タンドーリチキン 作り方
この韓国風焼き肉タレはチキンを一口大に切ったら1時間浸けるだけで十分です
その後フライパンで炒めると短時間でできますね
牛肉の薄切りでしたら 10分で十分です
骨付きの場合は矢張り1日～2日は浸けた方がいいです
戻せない時間
長い雨が続いたので 久し振りに気持ちの良い朝です
裏庭を見ると 珍しくじいさんがいました
あそこによくじいさんとちびがいました
今日はじいさんは一人なのですね
もうちびがいることはないと思ったら悲しくなりました
なんでじいさんは同じ所に座るのでしょう
思い出すじゃないですか
最近はちびの寝床が空っぽでも泣かなくなったのに
子供達が帰ってきて ここでちびとボール投げをして遊んだ時
ちびは皆を笑顔にしましたね
じいさんが庭掃除をしていると 必ず傍にちびがいました
子供達の笑い声や 庭で猫やリスを追いかけるちびや
色々な事を思い出します
ちびが死んだ時 私達の一つの時代が終わりました
楽しい時代が全て終わってしまったように思いました
最近 庭を見ると悲しくなります
今から何が残っているのか・・・と考えてしまいます
つまりは 私達も歳を取ったからですね
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ちびは20歳4ヶ月のトイプードルでした
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