6人分位
作り方
(1)新竹米粉ビーフンを1分間 完全に水に浸して取り出します 量が多いので4回に分けてするといいです 取りだしたら大きなボウルに入れて 20分程軟かくなるまで置く 時々ほぐして上と下を返します