じいさんの一番好きなケーキは
材料費が一番安上がりです

コーヒーロールケーキ
今日はちょっと見かけを変えてみましたよ

2017-01-01-rollcake6

相変わらずださいですね~

作り方はこちらです

でも縞々は無いのでここで縞々の作り方だけを書きますね
サーブするお皿にロールケーキを乗せて(後で移動はできません)
ペーパータオルを細く切りケーキに貼り付けます
中の生クリームをちょこっと紙の先に付けて糊代わりにして
紙を固定します

2017-01-01-rollcake4

お皿は粉のココアが落ちないようにサランラップで隠します
上から茶こしを使いながらココアを振りかけます
その後 丁寧に紙とサランラップを除いて出来上がり!

2017-01-01-rollcake3

コーヒーはインスタントコーヒーの粉末を使いました
材料は卵 薄力粉 生クリーム インスタントコーヒー ココア・・・
お金がかからないケーキです

寂しい寂しいじいさんと二人だけの元旦と思っていたら
娘から電話があり 婿ちゃんの家の帰りに寄りますって!

うちに寄るのはいつも夕方
夕食を食べる?と聞いたらOKと言うので
それからさぁ大変!

家には食べ物ないです
大急ぎでオンラインで元旦に開いているスーパーをチェックしたら
全部開いていました (笑)
ここはアメリカでした

Safewayに行ったらフィレミンニョンがあったので
お正月ですもんね 奮発!と思ってステーキにしましたよ

婿ちゃんはMedium Rareと言うので
温度計を使いながら焼きました

2017-01-01-steak3拡大する

美味しいステーキと赤ワインソースの作り方はこちらです

今回は鉄板を使ったのでワインソースはできませんでした

2017-01-01-steak2

2017-01-01-steak1

このほうれん草のサイドも美味しくできました
お野菜の嫌いな婿ちゃん用です

検索で出なかった写真

デジカメで写真を撮るようになって15年位ですが
名前を付けて分類して保存しています

ちびの写真を見たい時は
chibi で検索すると ちびの写真が何千枚も出てきます
でも今夜は今まで出なかった写真を発見しました

息子の名前を入れたら 忘れていた写真が出てきたのです
息子の写真はどんな写真でも良く写りましたね

2009年6月 ちびが13歳の時
13歳でこんなに元気だったのですね
息子が撮った写真です

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2017-01-01-chibi2

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元旦は娘夫婦が来てくれて
ちびの可愛い写真を発見できて 嬉しい元旦になりました

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ちびは20歳4ヶ月のトイプードルでした

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いつも温かいコメントを有難うございます
暫く コメントの返信ができませんが 残してくださればとても嬉しいです

投稿者: カルフォルニアのばあさんブログ 投稿日時: 2017年1月2日(月) 10:23