お友達が黒豆を煮て届けて下さいました
ご実家が兵庫県で
毎年 丹波黒豆が送られてくるのだそうです
こんな立派な黒豆は生まれて初めてです
とても綺麗に美味しく煮てあります
お正月まで持たさないとですね
無理そうです
私はお礼に久し振りで練り梅を作りました
ちょっと面倒なところは
梅干しの種を除くところですね
それと昆布はフードプロセッサーでも
細かく切れないので
昆布をみじん切りにするところも面倒ですね
この練り梅は日に日に昆布から旨みが出て
時間が経つにつれて美味しくなります
自分で作った梅干しも 安い市販の梅干しも
これにすると高級梅干しの味がします（笑）
練り梅の作り方はこちらです
赤い糸
20年前の事です
トイプードルのブリーダーさんの家に行ったら
通された居間には生後二ヶ月の
4匹の可愛いプードルが戯れていました
先客の若いご夫婦は茶色の女の仔に決めていました
650ドルと言われていました
私達の番になりました
残っていたのは3匹の男の仔達です
私達はソファーに座っていたので
一番元気そうな仔を膝の上に乗せました
その仔は活発で独占欲が旺盛で
私達の膝に乗ったら
もう一匹が登って来ないようにと
下を向いて威嚇していました
私達にお尻を向けて （笑）
今度は一番静かにしている仔を膝に乗せてみました
この仔は膝の上にちょこんと座ったまま
じ～っとしていました
撫でてもらうのを喜んでいるようでした
落ち着いた子でしたが ちょっと元気が無いようでもありました
その理由は後で判明したのですが
直感で絶対にこの仔と思いました
露ほども迷い無く
娘も この仔! と感じたそうです
それがちびだったのです
運命的な出会いというのは偶然ではないのかも
と思ったりします
あの日にちびに出会ったのも決まっていたのかもですね
因みにちびは350ドルでした
あの日の事 昨日のように鮮明に思い出されます
あれから20年経ったのですね
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ちびは20歳4ヶ月のトイプードルでした
いつも温かいコメントを有難うございます
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